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电加热夹层锅 蒸煮设备 节能环保

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电加热夹层锅 蒸煮设备 节能环保

由不锈钢制作,主要由机架,锅体,配电箱等组成,以导热油作为加热介质,设有保温层,保温效果好,无需频繁加热只要温度达到设定温度,降温很慢。具有受热均匀,升温快,不糊锅等特点。可做蒸煮设备,也可做油炸设备,广泛应用于食品加工企业,食堂,酒店,日用化工等行业。

该设备型号全,根据锅口直径分为600型,800型,900型,1000型,1200型,从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌式。加热方式还可选择蒸汽式、燃气式、燃气导热油。

电加热夹层锅使用须知:

1、电源必须根据功率加漏电保安器。

2、加热前先加入导热油, 严禁在未装导热油的情况下通电加热,以防烧坏加热管。

3、 建议使用350#导热油,导热油1年左右更换一次,工作时间不频繁的话可以酌情延长更换时间。

4、工作结束后将电源关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。

5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。

7、 定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。

8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。

 
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